Γλώσσα :
SWEWE Μέλος :Σύνδεση |Εγγραφή
Αναζήτηση
Εγκυκλοπαίδεια της κοινότητας |Εγκυκλοπαίδεια Απαντήσεις |Υποβολή ερωτήματος |Λεξιλόγιο Γνώση |Ανεβάστε τη γνώση
Προηγούμενος 2 Επόμενος Επιλέξτε Σελίδες

Mandheling καφέ

Medellin πικρή δεν σας κάνει να αναστατώσει, αλλά θα σας κάνει να αισθανθείτε πιο ξύπνιος? Όταν αντιμετωπίζετε ένα πραγματικό πόνο πριν, Μεντελίν με μόνο ένα φλιτζάνι συνηθισμένο πικρά αλκοολούχα ποτά, ακριβώς για να σας δροσιστικό υγρό, απλά αφήστε Κρατάτε το ρυθμό του εργαλείου, δεν μπορεί να είναι ευαίσθητοι παράπονά σας, αλλά υπάρχουν πολλοί άνθρωποι τρελή εμμονή με πικρία Medellin, ως εάν το φάρμακο δεν μπορεί να σταματήσουν, αν θέλετε να μάθετε γιατί, θα έπαιρνα το χαμόγελο και να σας πω : ". Επειδή η αγάπη είναι πικρή συμπυκνωθεί" στυλ Μεντελίν άλμα αναμιγνύεται με την πιο πλούσια, ελαφρώς όξινη γεύση, σας επιτρέπουν να εύκολα θα είναι σε θέση να εκτιμήσουν το απαλό άρωμα της ενεργού παράγοντα, ήταν Zhuo, χωρίς καμία γεύση συγχέεται πολλές μνηστήρες.17ου αιώνα, οι Ολλανδοί παρουσίασε τα πρώτα δέντρα Arabica στην Κεϋλάνη (τώρα Σρι Λάνκα) και η Ινδονησία. Το 1877, μια μεγάλης κλίμακας καταστροφή χτυπά νησιά της Ινδονησίας, καφέ σκουριά ασθένεια κατέστρεψε σχεδόν το σύνολο των δέντρων του καφέ, οι άνθρωποι αναγκάστηκαν να εγκαταλείψουν Arabica έχει στην επιχείρηση για πολλά χρόνια, και από την Αφρική προς την εισαγωγή της νόσου ανθεκτικών ικανότητα των Robbs Πύργος των δέντρων του καφέ. Παραγωγή καφέ σήμερα στην Ινδονησία είναι μια μεγάλη χώρα. Προέλευση του καφέ, κυρίως στην Ιάβα, Σουμάτρα και Σούλα Wei, Robusta είδη αντιπροσώπευαν το 90% του συνόλου. Η Σουμάτρα Mandheling Arabica είδη είναι σπάνια. Αυτά τα δέντρα που φυτεύτηκαν σε υψόμετρο 750 μ. έως 1500 μ. στις πλαγιές, τα μυστηριώδη και μοναδικό είδος δίνει Σουμάτρα άρωμα καφέ Mandheling, γεύση πλούσια, έντονη γεύση, ελαφρά αρωματισμένη με σοκολάτα και σιρόπι.

Mandheling καφέ

Medellin έντονη γεύση, με υψηλό βαθμό αλκοόλης και το άρωμα και την έντονη δυναμική, όχι στυφή οξύ, ο βαθμός αλκοόλ, πίκρα μπορεί να αποκαλυφθεί. Medellin κόκκους καφέ αναμφισβήτητα η πιο άσχημη εμφάνιση, αλλά οι οπαδοί λένε Σουμάτρα κόκκους καφέ πιο άσχημο, καλύτερη γεύση, περισσότερο αλκοόλ, το πιο ολισθηρό. Εκτός από τη μοναδική ώριμος γεύση του καφέ εκτός Ινδονησίας, υπάρχει μια γλυκόπικρη γεύση, και μερικές φορές ένα μικρό εξασθενημένο ντόπινγκ μούχλας, η συγκέντρωση του καβουρδισμένου καφέ να πιει βαθιά αγάπη όσους αγαπούν? Collection Καφές Σουμάτρα Mandheling λόγο ότι ως «συλλογή», ​​επειδή είναι σε αποθήκευση πριν από την εξαγωγή στο κελάρι για τρία χρόνια. Συλλογή καφέ αλλά ο καφές είναι μπαγιάτικο, αλλά μέσω ειδικής μεταχείρισης ελαφρώς χλωμό καφέ, αυτό ο καφές είναι πιο πλούσια, η οξύτητα θα μειωθεί, αλλά το επίπεδο αλκοόλ θα αυξηθούν, θα είναι πιο μακρά επίγευση, αλλά και να φέρει μια βαθιά αίσθηση μπαχαρικών γεύση, μερικές φορές μια πικρή γεύση, μερικές φορές άρωμα καρυδιάς, γεύση σοκολάτας μερικές φορές. Καφές Blue Mountain εξακολουθεί να είναι άγνωστη στο μέτωπο, Medellin θεωρήθηκε ως το καλύτερο καφέ.

Κατασκευή

Mandheling καφέ

Mandheling καφέ ως ποικιλίες ποιότητας καφέ, οι περισσότεροι από τους ανθρώπους που αγαπούν πίνοντας τον καφέ είναι ένα ενιαίο προϊόν. Φυσικά, όπως και άλλα είδη των πρώτων καφέ είναι επίσης απαραίτητη. Ενιαία παραγωγή του προϊόντος

Ψήσιμο: Μετά το ψήσιμο τα φασόλια αποθηκεύονται μόνο για μία έως επτά ημέρες η φρεσκάδα θα αρχίσει μετά το μπαγιάτικο, αφήνοντας μόνο την πικρή γεύση, αλλά δεν είναι ώριμος γεύση. Ως εκ τούτου, για να διασφαλιστεί φρυγμένα φρεσκάδα καφέ τους.

Το παραδοσιακό τύμπανο ψήσιμο μηχανές είναι, αυτή η προσέγγιση έχει τα χαρακτηριστικά ψησίματος στιφάδο, κάνουν τη γεύση του καφέ από το άψυχο, τη γεύση πιο πλήρης. Οικιακά roaster τύμπανο, ένα μισό κιλό κόκκων καφέ μπορεί να ψηθεί, ψήνεται μια φορά το χρόνο (συμπεριλαμβανομένων ψύξη και τα φασόλια) διαρκεί περίπου 21 έως 25 λεπτά, αν θέλετε ψητά, αυξήστε απλά τον χρόνο μπορείτε. Χρησιμοποιήστε το, απλά βάλτε τα φασόλια, ψητό ρύθμιση, πατήστε το κουμπί εκκίνησης, από το ψήσιμο στο ψύξης, ψησίματος μηχανημάτων μπορεί να γίνει αυτόματα.

Grind: Για να εναρμονίζονται με νερό, καφέ, έκαναν την απόλυτη θυσία - σε κομμάτια. Πριν την παροχή καφέ, τα φασόλια πρέπει να αλέθεται σε λεπτόκοκκο, νερό και καφέ για να αυξηθεί η επιφάνεια επαφής, που πρέπει να εξαχθεί νόστιμα. Στην πραγματικότητα, καφεκοπτείο είναι πιο σημαντικό από το παρόν, οι περισσότεροι άνθρωποι επιλέγουν «πριονωτό τύπου μύλο», επειδή μπορεί γρήγορα και σταθερά άλεσμα ακόμη σκόνη καφέ. Έλασης-μύλος μέθοδος λειτουργίας είναι πολύ απλή, σε γενικές γραμμές, θα έχει δύο λειτουργίες σετ, ένα σετ βαθμού άλεσης, ένα σετ λείανση του χρόνου. Οι περισσότεροι από βαθμού άλεσης σε αραβικούς αριθμούς, όσο μικρότερος είναι ο αριθμός αντιπροσωπεύει το λεπτότερο άλεσμα. Μύλοι έχουν μια χοάνη που περιγράφεται παραπάνω πλαίσιο, ντυμένος φασόλια λείανσης ακόμα, εδώ είναι ένα συρτάρι για αλεσμένο καφέ αποθήκευσης. Επιλέξτε να αγοράσετε το μύλο, θα πρέπει να δώσουν προσοχή στην εξουσία του, συνήθως σε 70 βατ έως 150 βατ, τόσο υψηλότερη είναι η καλύτερη, υψηλότερη μύλοι εξουσία, λείανση ταχύτητα, καφέ σε σκόνη κολλήσει ανάμεσα στα δόντια περισσότερο από σύντομο, σχετικά χαμηλή θερμοκρασία για το άλεσμα του καφέ σε σκόνη.

Ζυθοποιία: το κέντρο του ένα φλιτζάνι καλό καφέ, θα πρέπει να έχουμε φρέσκο ​​καφέ σε σκόνη και η σκληρότητα του νερού είναι ελαφρώς υψηλότερο, αλλά φυσικά με ένα εύχρηστο σύνολο εργαλείων ζυθοποιίας. Συνήθως χρησιμοποιούνται μηχανή του καφέ, υπάρχουν τρεις κύριοι τύποι ετοιμάζω.

Mandheling καφέ

Drip: με αρδευόμενες καφέ υγρό, το υγρό καφέ με τον φυσικό ρυθμό της πτώσης των σωμάτων μέσω ύφασμα ή χαρτί, η ροή των εμπορευματοκιβωτίων. Βασικά, αυτή η προσέγγιση δεν απορροφούν σκόνη καφέ, απλά αφήστε το νερό σιγά-σιγά μέσα από τη σκόνη καφέ. Κύπελλο Drip και ηλεκτρική καφετιέρα είναι σε αυτή την κατηγορία, είναι ο ευκολότερος τσάι να απολαύσετε ένα καθαρό και φωτεινό καφέ χρώμα. Φόρμουλα ωοθυλακίων: η σκόνη του καφέ στο βάζο, εμποτισμένο σε ζεστό νερό από τον αριθμό των λεπτών, και στη συνέχεια διηθείται από το φίλτρο πανί ή κατακάθια καφέ, σχηματίζοντας ένα φλιτζάνι του υγρού καφέ.

Syphon, στάγδην δοχείο πίεσης, του Βελγίου και του Βιετνάμ καφετιέρα καφετιέρα, κλπ., όλα ανήκουν στον τύπο των ωοθυλακίων των εργαλείων ζυθοποιίας, έχουν εμποτισμένο με τη διαδικασία, έτσι ώστε να σχηματίσουν μια πιο πολύπλοκη γεύση.

Υψηλή πίεση: η χρήση του πεπιεσμένου ζεστού νερού διαμέσου της σκόνης του καφέ πλήρωσης συμπύκνωση για να παραχθεί ένα φλιτζάνι καφέ πάχους, αυτή η μορφή των εργαλείων και Moka μηχανή εσπρέσο.

Γρήγορη μέθοδος παρασκευής: Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μηχανές espresso, ο καφές μέθοδος παρασκευής είναι πιο γρήγορη. Μηχανή εσπρέσο μπορεί να εξάγεται συνεχώς πολλά φλιτζάνια καφέ, ένα υψηλής πίεσης διαδικασία μπορεί να μαγειρέψουν φασόλια γαλακτωματοποιούνται έλαια και κόμμι διαλυμένο ουσία των φασολιών είναι εντελώς εκχυλίζεται από την πίεση, την παρασκευή καφέ μαγειρεύουν παχύτερο συγκέντρωσης , τη γεύση και την οσμή τους.


Προηγούμενος 2 Επόμενος Επιλέξτε Σελίδες
Χρήστης Ανασκόπηση
Δεν υπάρχουν ακόμη σχόλια
Θέλω να σχολιάσω [Επισκέπτης (18.224.*.*) | Σύνδεση ]

Γλώσσα :
| Ελέγξτε τον κωδικό :


Αναζήτηση

版权申明 | 隐私权政策 | Πνευματική ιδιοκτησία @2018 Κόσμος εγκυκλοπαιδικές γνώσεις